数九寒天，热汽蒸腾。2026年2月1日-2月11日，黑龙江八一农垦大学车刚教授团队在北大荒农垦集团八五三农场工业园区红兴隆农垦鑫谷泰粮油贸易有限公司开展实施了黑龙江省“双一流”学科协同创新成果项目“稻谷原粮节能保质干燥智能化技术应用”的落地生产运营。在黑龙江省东北部严寒条件下实现稻谷原粮保质干燥生产13760余吨，后由北大荒米业八五四农场制米公司临储加工。经过中国农业机械科学研究院国家食品机械质量检验检测中心曹有福总工等数名专业人员现场对比生产检验得出，智能化干燥机较比米业其他干燥机节电约20%，节约燃料达到15.2%，同比单位能耗下降约13%，综合节能17%以上。稻谷干燥不均匀度0.63%，爆腰增值率0.57%，破碎率增值0.32%，节粮减损率1.64%。
该技术针对稻谷原粮在热风干燥过程中品质变化不稳定、能耗高、破碎损失高以及智能化程度低等产业问题，以稻谷原粮干燥的质子弛豫特性、破损特性、加工特性以及系统能效评价为依据，利用数字孪生融合技术，优化设计干燥机结构与节能供热系统。基于稻谷混流干燥过程的机理模型，协同实时干燥过程中输出变量数据，构建稻谷干燥品质控制模式与保质干燥过程的智能控制方法。集成混配尺度与稻谷参数间的控制模型与智能调控系统，创制稻谷智能调控保质节能干燥的高端装备，实现粮食智能干燥产业化示范。
参加生产观摩有黑龙江省北大荒米业集团副总经理刘季君、鑫谷泰粮油贸易有限公司总经理柴成及副总经理宋禹、北大荒米业集团五常制米公司副书记张智、北大荒米业集团八五四制米公司副总经理李钢、黑龙江省北大荒米业集团生产部王菁华、集团品控部王思佳等相关负责人，实地考察并详细评价了水稻保质烘干关键技术核心，并对后续北大荒米业集团其他分公司的烘干塔的改进方案进行了深入探讨，力求在优质稻谷干燥与加工协同技术上精益求精，确保该技术高效推广应用。随后，一行人参观了烘干设备运行现场和检验化验室，细致考察了稻谷品质环节的操作流程，针对设备运行中的能耗及加工品质问题，提出了一些优化建议。经过三方论证，肯定了该项目技术的先进性和可行性。预计完成生产保质干燥稻谷原粮20万吨，协同加工高端米3吨以上。
（图/李建南 文/ 车刚）
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编辑/赵铁丰
校对/孙海宁
审核/姜玉美